andreas/familien.gdamsbo
1
0
Fork 0
Code Issues Pull requests Projects Releases Packages Wiki Activity

formatting and export

Browse source
This commit is contained in:
Andreas Gammelgaard Damsbo 2024-08-01 09:59:34 +02:00
commit 0f30f1f86c
No known key found for this signature in database
7 changed files with 83 additions and 44 deletions
Download patch file Download diff file Expand all files Collapse all files

2
docs/food.html
View file

@ -220,7 +220,7 @@ window.Quarto = {
<div class="quarto-listing quarto-listing-container-default" id="listing-listing">
<div class="list quarto-listing-default">
<div class="quarto-post image-right" data-index="0" data-categories="Bagværk,Brød" data-listing-date-sort="1718920800000" data-listing-file-modified-sort="1720090240106" data-listing-date-modified-sort="NaN" data-listing-reading-time-sort="3" data-listing-word-count-sort="422">
<div class="quarto-post image-right" data-index="0" data-categories="Bagværk,Brød" data-listing-date-sort="1718920800000" data-listing-file-modified-sort="1722498839599" data-listing-date-modified-sort="NaN" data-listing-reading-time-sort="1" data-listing-word-count-sort="183">
<div class="thumbnail">
<p><a href="./food/rugbrød-i-træramme.html" class="no-external"></a></p><a href="./food/rugbrød-i-træramme.html" class="no-external">
<div class="listing-item-img-placeholder card-img-top" >&nbsp;</div>

3
docs/food/rugbrød-i-træramme.html
View file

@ -168,7 +168,7 @@ ul.task-list li input[type="checkbox"] {
<div>
<div class="quarto-title-meta-heading">Udgivet</div>
<div class="quarto-title-meta-contents">
<p class="date">21. juni 2024</p>
<p class="date">last-modified</p>
</div>
</div>
@ -221,6 +221,7 @@ ul.task-list li input[type="checkbox"] {
<p>Bages med konventionel varme ved 180°C i 1 time og 45 minutter.</p>
<p>Efter bagning fjernes rammerne og brødene skal køle noget af inden de lægges i plastikposer.</p>
<p>Vi plejer at kunne spise de tre brød i løbet af en uges tid. De holder sig længere i køleskabet, men bliver noget tørre og hårde. Egner sig også til at fryse ned, men vent to døgn. Så smuldrer brødet ikke så meget når det skæres efter optøning.</p>
<p>Hent opskriften i <a href="https://github.com/agdamsbo/familien.gdamsbo/blob/main/food/rugbr%C3%B8d-i-tr%C3%A6ramme.pdf">et print-venligt format her</a>.</p>
</section>

2
docs/search.json
View file

@ -277,7 +277,7 @@
"href": "food/rugbrød-i-træramme.html#dag-3",
"title": "Rugbrødsopskrift til træramme",
"section": "Dag 3",
"text": "Dag 3\nDejen og kerner (de skal ikke drænes) fra Dag 2 blandes.\nDesuden tilsættes følgende:\n\n4 dl frø (fx sesam, solsikke- og græskarkerner i forholdet 1:2:1)\n1 spsk honning (kan røres ud i øl)\n1 øl (33 cl, gerne hvidtøl eller anden mørk øl, men det kommer sig ikke så nøje)\nCa 9 dl rugmel til rette konsistens.\nEvt. 2 spsk mørk maltsirup (Giver mere smag og farve)\n\nDet hele røres godt sammen. Det skal have en tyk, sej klistret konsistens og fordeles i 3 smør-smurte trærammer der rummer 2 liter. Glat dejen.\nLad nu brødene hæve under et fugtigt viskestykke indtil dejen når til kanten (1-4 timer). Inden de bages, brug da en våd strikkepind eller lignende til at prikke huller i brødene (ca. 30 i hver), så større luftlommer punkteres.\nBages med konventionel varme ved 180°C i 1 time og 45 minutter.\nEfter bagning fjernes rammerne og brødene skal køle noget af inden de lægges i plastikposer.\nVi plejer at kunne spise de tre brød i løbet af en uges tid. De holder sig længere i køleskabet, men bliver noget tørre og hårde. Egner sig også til at fryse ned, men vent to døgn. Så smuldrer brødet ikke så meget når det skæres efter optøning."
"text": "Dag 3\nDejen og kerner (de skal ikke drænes) fra Dag 2 blandes.\nDesuden tilsættes følgende:\n\n4 dl frø (fx sesam, solsikke- og græskarkerner i forholdet 1:2:1)\n1 spsk honning (kan røres ud i øl)\n1 øl (33 cl, gerne hvidtøl eller anden mørk øl, men det kommer sig ikke så nøje)\nCa 9 dl rugmel til rette konsistens.\nEvt. 2 spsk mørk maltsirup (Giver mere smag og farve)\n\nDet hele røres godt sammen. Det skal have en tyk, sej klistret konsistens og fordeles i 3 smør-smurte trærammer der rummer 2 liter. Glat dejen.\nLad nu brødene hæve under et fugtigt viskestykke indtil dejen når til kanten (1-4 timer). Inden de bages, brug da en våd strikkepind eller lignende til at prikke huller i brødene (ca. 30 i hver), så større luftlommer punkteres.\nBages med konventionel varme ved 180°C i 1 time og 45 minutter.\nEfter bagning fjernes rammerne og brødene skal køle noget af inden de lægges i plastikposer.\nVi plejer at kunne spise de tre brød i løbet af en uges tid. De holder sig længere i køleskabet, men bliver noget tørre og hårde. Egner sig også til at fryse ned, men vent to døgn. Så smuldrer brødet ikke så meget når det skæres efter optøning.\nHent opskriften i et print-venligt format her."
},
{
"objectID": "food.html",