diff --git a/food/rugbrød-i-træramme.qmd b/food/rugbrød-i-træramme.qmd
index dec7d0c..03a47f4 100644
--- a/food/rugbrød-i-træramme.qmd
+++ b/food/rugbrød-i-træramme.qmd
@@ -30,17 +30,19 @@ Tag din surdej ud og fodr den. [Se her for gode råd.](https://fam.gdamsbo.dk/fo
 - [ ] 400 g skårne rugkerner
 - [ ] 600 g rugmel
 
-Røres sammen i en stor skål (5 L). Tildækkes og står ved stuetemperatur i 12-24 timer.
+Røres sammen i en stor skål (5 L).
 
 - [ ] 300 g skårne rugkerner
-- [ ] 50-100 g surdej (passer for det meste med resten)
-- [ ] Evt. ca 100 g mandler, hasselnødder, boghvede, amarant, chia, quinoa eller lignende.
+- [ ] 25 g surdej (passer for det meste med resten)
+- [ ] 4,5 DL vand
 
-Sættes i blød med rigeligt vand 12-36 timer.
+Blandes og sættes i blød.
+
+Både dej og kerner står tildækket ved stuetemperatur i 12-36 timer.
 
 ## Dag 3
 
-Dejen fra Dag 2 samt drænede, udblødte rugkerner (og nødder/frø) blandes.
+Dejen og kerne fra Dag 2 blandes.
 
 Desuden tilsættes følgende: